日本酒は出会いについて 居酒屋 藤沢 酒と料理がオススメの菜音

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日本酒は出会い

菜音では季節物の日本酒を中心に、その時期でしか飲めないお酒を常に御提供させていただきます。

20数年の飲んだくれ人生で店主が勝手に選んだ素晴らしい日本酒の銘柄を取り揃えております。 好みの日本酒を入荷する為にと1年前から予約してみたり、独自の人脈とルートを使い中々手に入らない日本酒を大吟醸、吟醸、特別純米、生酒を中心に多数揃えております。 まぁ店主の飲みたいお酒だけを取り揃えてる訳ですが...

気合いを入れていないと揃わないお酒達を取り揃えていると店主 松本健吾は自負しています。 お酒共々お待ちしております。

貴方をシビレさせる!お酒達一覧

日本酒
季節限定の日本酒を中心に大吟醸、吟醸、特別純米、生酒を中心に取り揃えております。

焼酎
芋焼酎を中心に米、黒糖、麦、泡盛等取り揃えております。
特に芋焼酎には力が入っています。
侍士の門、五番隊、桐野、弥作といった侍シリーズ。

赤霧島、黒霧島のプレミアム吉助。

川越、三岳、なかむら、富乃宝山、純黒、撫麿杜、八千代伝(2013年杜氏代表賞)など


その他のお酒、

梅酒、リキュール、ビール、そしてワインにも独自の拘りがあります。

梅酒は2012年のチャンピオン梅酒、
東行「吟醸梅酒」

2011年のチャンピオン梅酒
うぐいす「鶯とろ」

地元長後の梅を使った
いずみ橋「かざみ草」

芋焼酎仕込みの
「五代梅酒」

時期によりますが数量限定で手作り梅酒も放出します。


リキュール

2012年リキュールチャンピオン
鶴梅「ゆず」

2011年リキュールチャンピオン
「超濃厚ヨーグルト酒」

生ビールは「サントリープレミアムモルツ」

エールビールは逗子で友人が作っている最高な
「YOROCCO BEER」

長野の友人が作っている
「YONA YONA ALE」

ワインはオーガニックワインを中心に赤、白ともに3種類のボトルをご用意しています。

他にも楽しんで頂ける美味しいお酒を取り揃えております。


「酒は一日にしてならず」
美味しいお酒を作るのにも歴史や経験が必要です。
お酒を好きな仲間と酌み交わして語り合う、人生の素晴らしい瞬間だと思っています。
そんな時間の積み重ねの1ページに菜音を加えて頂けたら嬉しく思います。